NutztiereDie Nordholländische Weißbrustente wird wegen des sternartigen Kopfes und des langen Schnabels auch als Stern-Ente bezeichnet - den Pfeifenten fehlt dieses Merkmal. Die Weißbrustente (niederländisch: Witborsteend) aus Nordholland brütet zeitig und legt 120 bis 150 Eier pro Jahr mit einem Gewicht durchschnittlich 65 Gramm.
Beschreibung
Die Rasse hat eine weiße Brust und vier bis fünf weiße Schwungfedern an jedem Flügel. Sie sind dunkler gefärbt als Wildenten. Der Schnabel ist flach, lang und hat eine parallele Breite von der Wurzel bis zur Spitze. Die typische Färbung der weißen Brust, das Fehlen des weißen Halsrings und der braunen Brust des Entenkükens sowie der Zügelstreifen der Ente machen sie leicht von der Stockente unterscheidbar.
Einige der bedrohten Rassen sind (die Liste ist alphabetisch sortiert):
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