Das schwarze canarische Schwein -Rasse beschreibung |
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Das Rasseportrait Das Schwarze Canarische Schwein (cochino negro canario) Das Schwarze Canarische Schwein (cochino negro
canario) gehört zu den spanischen Schweinen, autonom auf den Canarischen
Inseln beheimatet. Die schwarze Haut und das Haar gehört zu den
charakteristischen Merkmalen dieses Schweins, welches Hauptsächlich auf
Gran Canaria und Teneriffa gezüchtet wird. Es gibt auch einige wenige
Exemplare auf den anderen Inseln. Auf den Inseln El Hierro und
Fuerteventura, ist es schon jedoch schon komplett ausgestorben. Das Canarische Schwein gibt es schon seit 2500 Jahren auf den Canarischen Inseln und es wurde von den Einheimischen (Guanchen) wegen des Fleisch, Fett, Haut und Knochen gehalten. Es gibt einen Schutzverein der diese Schweine
betreut.
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