Das Rasseportrait
Bohus-Dal
Schwarzhuhn
Geschichte
Es wurde von einem alten Hühnerstamm mit schwarzem Körper im Grenzgebiet von Bohuslän und Norwegen erzählt. Das Bohus-Dal
Schwarzhuhn wurde von Seefahrern Mitte des 19. Jahrhunderts nach
Schweden gebracht und wurden Schwarzhuhn (svarthöns) genannt. Die Stammhühner der heutigen
Population wurden 1958 von zwei Brüdern in Bullarebygd gekauft. Deren einzigartigen schwarzen Hühner kamen um die Jahrhundertwende von Norwegen
als Brautgschenk.
Das Huhn war schon früher wegen seiner Robustheit und Brutlust sehr beliebt. Später
wurde es leider durch das Weiße Legehuhn verdrängt und ist heute vom
Aussterben bedroht.
Kennzeichen
Die genetischen Anlagen, die das kleine Huhn charakterisieren, lassen es zu,
dass die schwarze Farbe sich ausbreitet, nicht nur auf den Federn sondern
auch auf den Kamm, die Kehllappen, den Schnabel, die Beine und die Haut.
Auch das Fleisch ist dunkel. Beim Hahn kann die Wildfarbe durchkommen und
auch weiße Tiere können vorkommen. Kamm und Kehllappen sind schwarz bis
rotlila.
Das Gewicht der Hühner beträgt 1 – 1,5 kg, der Hähne 1,5
– 2 kg.
Das Schwarzhuhn legt im Jahresdurchschnitt 150 Eier bei
einem Eigewicht von 49gr.

Rassebeschreibung und Fotos:
Maren Kamke http://www.alces-alces.com
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