Das Berkshire Schwein -Rasse beschreibung |
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Das Rasseportrait Das Berkshire Schwein Das Berkshire ist die älteste englische Edelschweinrasse. Sie
stammen wohl ursprünglich aus der Gegend um die Städte Faringdon und
Wantage. Sie war
bereits zur Zeit von Cromwell für ihre Größe und die Qualität ihres
Specks und Schinken berühmt. (Um 1790) Heute finden die Berkshires
besondere Beachtung als wichtige genetische Reserve beim Schutz alter
Haustierrassen. Das Berkshire gilt als vom Aussterben bedroht, der
Herdbuchbestand beläuft sich auf 359 Sauen und 89 Eber (Stand
2008). Berkshire sind schwarz, oft mit weißen Flecken an Beinen, Gesicht, Ohrspitzen und auch am Schwanz. Der Rüssel ist deutlich aufgewölbt und mittellangen, die relativ großen Ohren sind stehend oder leicht nach vorne geknickt. Der zierliche Hals ist faltenlos, die Schulter ist geschwungen und die Bauchlinie gerade. Das Fundament ist kurz und gerade. Das Berkshire gilt als frührei, mit 7 bis 10 Ferkeln auch als fruchtbar. Als alte Rasse besitzt die Sau gute Muttereigenschaften und ist sehr robust. Sauen erreichen ein Gewicht von 160 - 200 kg, die Eber 200 - 280 kg.
Rassebeschreibung: Nutztier-Arche Suderbruch Fotos: Martin Almenröder Einen Stempel dieser Tierrasse können Sie hier erhalten> Klick
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